Que pão delicioso com o qual a Mãe da Leonor nos presenteou! :)

 

 

 

 

 E pouco ou quase nada sobrou!

 

 

Aqui fica a receita para quem quiser experimentar...

 



Pão de Canela

250 ml de Água morna

1 colher chá de Fermento de Padeiro

1 dl de Azeite

100 gr de Açúcar Amarelo

500 gr de Farinha

1 colher chá de Sal

1 colher chá de Canela

 

Colocar os ingredientes na máquina de fazer pão e seleccionar o programa completo, aquele que amassa, leveda e coze.

Caso não haja máquina, amassar tudo e colocar num alguidar polvilhado com farinha, deixando levedar cerca de 40 minutos (tapando com um pano). Depois, dar mais uma amassadela e colocar num tabuleiro grande untado com azeite. Deixar levedar mais 30 minutos e cozer em forno pré aquecido cerca de meia hora.